Каким образом я могу регулировать температуру в моем угольном гриле?

Каким образом я могу регулировать температуру в моем угольном гриле?

Существуют два фактора, влияющие на температуру в Вашем гриле, которыми Вы можете управлять. Первый - это количество брикетов/угля, который Вы используете, и второй - положение поддувал в котле. Чем меньше угля, тем ниже температура в гриле. Чем плотнее закрыты поддувала в котле, тем меньше воздуха поступает к углям и тем меньше жара и в конце концов тепла в гриле. Приблизительное регулирование осуществляется путем изменения количества угля, а точное регулирование происходит путем изменения положения поддувал.