| Количество персон 4 | |
|---|---|
| 200 г | Цуккини |
| 1 шт. | Зубчик чеснока, целый и очищенный |
| 200 г | Клубни фенхеля |
| 100 г | Красный сладкий перец |
| 100 г | Желтый сладкий перец |
| 50 г | Красный лук |
| 1 шт. | Веточка розмарина |
| 50 мл | Оливковое масло |
| 90 мл | Овощной бульон |
| 50 мл | Соль грубого помола, перец |
Цуккини, фенхель и сладкий перец нарезать полосками шириной 1 см. Лук и чеснок нарезать кубиками размером 0,5 см. Налить масло в горячую сковороду вок, подождать, пока масло слегка зашипит. Теперь можно добавить все овощи на сковороду и слегка обжарить. Через две минуты добавить розмарин. Овощи заправить бульоном, приправить солью и перцем.
|
|
Социальные сети |