8 (727) 329 02 59 Время работы: Пн-Пт 10-19. Сб-Вс 10-16.
Grill System logo

Курица на банке с пивом по-американски


Количество персон 4
 
1 шт. Целая курица; около 1,2 кг
60 мл Оливковое масло
2 зубчика Чеснока
2 ветки/очки Розмарин
500 мл Пиво (крепкое пиво)
10 г Молотые зерна горчица
25 г Сухой, обжаренный порошок из лука
25 г Порошок из паприки
10 г Соль
10 г Мелкорубленный чеснок
10 г Молотый кориандр
10 г Кмин
10 г Свежемолотый черный перец

Приготовление

Вначале промыть курицу, посолить и дать соли впитаться в течение примерно одного часа. Затем слегка смыть соль, натереть курицу маринадом с внутренней и внешней стороны. В углубление подставки для курицы налить пиво и насадить курицу на подставку. Вручную продавить чеснок и положить вместе с розмарином в центр. В шею птицы вставить небольшой штекер и обжарить на гриле при температуре 220 0С. В конце еще раз тщательно зажарить до образования хрустящей корочки.

Совет: Положите розмарин не только снаружи птицы, но и вотрите травы во внутреннюю часть. Пряный аромат трав чудесно раскрывается в мясе.

Для пряной пасты: Смешайте ингредиенты для пряного маринада в небольшой емкости и хорошо натрите им курицу.

Grill System logo

Добро пожаловать в магазин грилей!

Все больше людей, когда дело касается гриля, доверяют торговой марке WEBER. Это и понятно: компания, изобретатель сферического гриля, обладает единственным в своем роде, уникальным опытом. Но не только высокое качество производимой нами продукции убеждает в этом наших клиентов. Главное – мы создаем вокруг себя целый новый мир приготовления на гриле.
 
Наслаждение пищей, приготовленной на гриле с помощью бесчисленных возможностей системы Master-Touch GBS, наши знания о «современном огне» или кулинарные шедевры от опытных шеф-поваров.



Подробнее о магазине

Что нового?


Все новости

Социальные сети