Газовая коптильня-гриль Char-Broil Big Easy

Описание

Гриль-коптильня Char-Broil Big Easy это уникальная инфракрасная газовая печь с верхним отсеком для гриля, позволяющая готовить очень широкий диапазон продуктов разными способами одновременно. Нижняя часть коптильни представляет собой закрытую камеру, под которой находится кольцевая газовая горелка мощностью 5.2 киловатта. Горелка нагревает большую металлическую колбу, внутрь которой, устанавливается корзина с продуктом. Размеры корзины и мощность горелки позволяют запечь в течение 2-х часов 5-и килограммовую индейку целиком. Внутрь корзины можно установить разделительную сетку и готовить два разных блюда на двух уровнях одновременно. Приготовление происходит без использования масла, что делает работу на гриле более безопасной и позволяет сохранить натуральные свойства продукта. В верхней части, под откидной крышкой, установлена съемная решетка для гриля диаметром 39 см, на которой можно готовить стейки, овощи или грибы. Уникальности грилю добавляет и то, что эта решетка выполнена по технологии TRU Infrared™, особая форма которой, является визитной карточкой Char-Broil. При приготовлении на такой решетке, мясо нагревается не от отрытого пламени в гриле, а от тепла, непосредственно исходящего от решетки, что делает готовое блюдо более сочным, уменьшает время готовки и экономит топливо. Размеры в собранном виде: 55 x 55 x 122 см. Вес: 28 кг.

• Корпус и крышка изготовлены из окрашенной жаростойкой стали
• 4 массивные опоры для устойчивости всей конструкции
• Все ручки оснащены теплоизолирующими накладками
• В качестве рабочего объема для копчения и запекания используется колба цилиндрической формы из нержавеющей стали
• Съемная решетка TRU-Infrared™ запатентованной формы предотвращает вспышки капающего жира и превращает Big Easy в полноценный инфракрасный газовый гриль.
• Для размещения продуктов внутри колбы используется многоуровневая сетка, таким образом, появляется возможность заполнить полезный объем колбы самым рациональным образом
• В нижней части колбы есть отверстие для стекания жира, который собирается в съемный лоток снаружи гриля
• Две горелки совокупной мощностью 5,2 кВт
• Центральная горелка, расположена непосредственно под колбой.
• Кольцевая горелка, расположена в нижней части гриля между корпусом и колбой. Таким образом, продукты внутри колбы, изолированы от прямого нагрева газовой горелки, при этом равномерно нагреваясь от стенок колбы
• Щепа для копчения размещается в съемном контейнере. Контейнер, в свою очередь закрепляется на стенке гриля, в зоне нагрева газовой горелки. Такая конструкция позволяет проводить все необходимые действия со щепой прямо на работающем гриле без необходимости открывать крышку.