Хмель гранулированный сорт EL DORADO (12,8%, 100гр)Применение в стилях: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль. Описание и происхождение: Эль Дорадо (El Dorado) ™ является относительно новым хмелем с исключительными ароматическими характеристиками и высоким содержанием альфа-кислот. Его выращивают в долине Мокси штата Вашингтон (США). Мокси - долина с немного более прохладным климатом и расположена в северной части округа Якима. Благодаря своей прохлады, выращиваются великолепные ароматные культуры там. Эль Дорадо® был выращен компанией CLS Farms в 2008 году и выпущен на рынок в 2010 году. CLS Farms представили разные семейства хмеля. Это хмель двойного назначения с исключительным ароматическим качеством и высокой альфа-кислотой. Эль Дорадо® отображает фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевый и арбузные ноты. Хмель вызревает с начала и до середины сезона. Его урожайность составляет от 2300 – 2500 кг на га. Что достаточно хорошо... Цена за 100гр. 2 600 тг.
|
|
Купить |
Альфа кислота | % | 13,9 |
Производитель | 47 Hops | |
Бета кислота | % | 8,0 |
Со-гумулон с % альфа кислоты | 25 - 27 | |
Всего масла | мл/100г | 1.0 - 2.0 |
Добро пожаловать в магазин грилей!
Подробнее о магазине |
Социальные сети |