Хмель гранулированный сорт "Goldings" ( Голдинк 4.5% 100гр) Англия Производство: Yakima Chief. Аромат: сладкий, дымный, лимонный, цветочный.  Alpha Acid: 4.5% Тип использования: Для аромата. Хорошо подходит для сухого охмеления. Стили пива: Все английские и бельгийские сорта элей. Возможные альтернативы: U.S Golding, Whitbred's Golding Variety, UK Progress 1 600 тг.
	Купить

Описание

Описание Хмель гранулированный Goldings100 гр

ХмельGoldings используется как ароматический пивной ингредиент в подавляющем большинстве английских сортов хмельного напитка.

Основные свойства и особенности сорта хмеля  Goldings

- производимая форма выпуска - гранулы зелёного оттенка, полученные путём прессования измельчённых цветков хмеля свежего урожая;

- содержание альфа-кислоты в ингредиенте составляет 5,3 % - умеренная степень горечи;

- цветки прошли необходимую подготовительную стадию: просушку многоступенчатые методом;

- сырьё отобрано на предмет присутствия губительной плесени и других микроорганизмов;

- является селекционным сортом;

- применяется в английских элях;

- вкус конечного напитка - приятные цветочные нотки с некоторым сладковатым налетом;

- добавляется в конечной фазе варки сусла.